We use cookies in this website to serve you better.

We use cookies to personalize content and ads, provide social media features, and analyze traffic. We may also share information about your usage of our site with our social media, advertising, and analytics business partners. Our business partners may match this information with other information that you provide to them or that they collect while using their services.

What is the cookie?

Cookies are small text files that web-sites use to make their experience more efficient. According to the GDPR, we can place the cookie absolutely necessary for the operation of this site.If you have an account and do not want to these cookies you should delete account after login. For other types of cookies we need to get permission from you. This site uses different types of cookies. Some cookies are placed by third party services on our pages like google analytics. You should change your cookie settings in their privacy pages because of we can not interfere to those cookies. Your permit is valid for the following areas: web.tv

Aşure Tarifi | Aşure Nasıl Yapılır | Aşure Yapımı

17 views
Category How to & DIY
Date Added
LanguageTurkish [Türkçe]
Description
AŞURE TARİFİ MALZEMELER 1,5 su bardağı buğday Yarım su bardağı nohut Yarım su bardağı fasulye 4 su bardağı şeker 1 su bardağı kuru üzüm 5-6 adet kuru incir 10 adet kuru kayısı Yarım çay bardağı kuş üzümü Portakal kabuğu 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı mısır nişastası ÜZERİ İÇİN Fındık, ceviz, nar kuş üzümü ve tarçın TARİFİ Akşamdan ıslatılan kurufasulye ve nohut çok yumuşamadan haşlanır, buğday akşamdan ıslatılarak bir taşım kaynatılır. Sabah derin bir tencereye alarak yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanmış fasulye ve nohut eklenerek pişmeye bırakılır. Akşamdan çok küçük doğranıp ıslatılmış incir ve kayısılar tencereye ilave edilir. 1 litre kaynar su eklenir. Islatılmış kuru üzüm ve kuş üzümü yıkanarak ilave edilir. Portakal kabuğu küçük doğranıp eklenir. Şeker ilave edilir. İsteğe göre şeker miktarı artırılabilir veya azaltılabilir. Birlikte pişmeye bırakılır. Nişastayı süt ile sulandırarak tencereye ilave edilir. Kıvamını ayarlamak için kaynar su ilave edilir. İstenen kıvama gelince ocaktan alınır. Kaselere alınarak ılınınca üzeri süslenir, soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.
Tags